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三只松鼠代工形式易出处理缝隙

日前,有媒体报道,经第三方检查组织检查显现,三只松鼠品牌有批次奶油味瓜子被检出甜美素含量超支。对此,有专家表明,甜美素假如长时间、大量过多食用,会对肝脏和神经系统发作一定的危害。3月1日,三只松鼠发布声明回答葵花子甜美素超支事情,向花费者道歉,并下架悉数有关商品,处理退款。

  记者整理发现,这并非三只松鼠初次传出负面报道。此前,在网络上频频爆出对三只松鼠延时发货的吐槽帖,关于商质量量的投诉也并非罕见。对此,我国电子商务剖析师曹磊在承受采访时表明,出了疑问老是编外“临时工”的职责,其代工形式存在很多危险。

奶油味瓜子被指微量超支

  有媒体称,将三只松鼠等品牌的瓜子送交第三方检查组织检查,成果显现三只松鼠奶油味瓜子(批次为SS2015120122350134819)被检出甜美素含量超支,甜美素含量实践检出值6.7g/kg,高于规则的6.0g/kg。此事情发作近一个月内,三只松鼠官方一向没有发声。尽管超支量并不算多,但假如检查成果事实,三只松鼠无疑将承当有关瓜子商品检查不合格的职责。

  关于这次甜美素超支的要素,三只松鼠CEO章燎原表明,首要,检查办法不一样也许会致使不一样的成果;其次,坚果炒货传统工艺中拌料不均也也许致使这么的状况发作。

  三只松鼠奶油味瓜子事情被曝光后,三只松鼠有关商品曾下架。对此,章燎原在承受媒体采访时表明:“下架是因为三只松鼠公司考虑到也许存在的危险,自动下架处理,等检查成果合格后,咱们将有关商品重新康复上架。一起,咱们将有关媒体送检商品的同批次一切商品都进行了毁掉。这并不是因为咱们以为商品有疑问,仅仅为了防止安全危险。”

  一位坚果炒货公司有关负责人表明:“关于检查方非食物安全主管部门值得商讨,尽管媒体有监督职责,但没有官方委任,难免会有偏颇,特别是触及食物检查方面更需求慎重。当然,不论如何,食物公司有必要把食物安全放在第一位置,关于商场呈现的任何质疑声音都需求慎重对待。

代工形式易出处理缝隙

  一向自称食物安全把控最严食物公司之一的三只松鼠为何会被曝出食物安全疑问?章燎原表明:“既了解也不了解。”

  章燎原坦言,事实上,咱们将相应批次商品送芜湖市商质量量监督查验所送检后,并未发现有超支,因而,关于有关媒体发布的检查超支成果咱们尚不了解。

  为何送检后的同类商品还会呈现质量疑问?我国电子商务剖析师曹磊向记者表明:“三只松鼠开展很快,可是其走的却是轻加工形式,即是所谓的代工形式,从收购到加工再到出厂进入花费者手中,这中心有许多环节是容易呈现处理缝隙的。”

2012年兴办至今不到四年,三只松鼠凭仗代工形式、自建的品牌质量管控系统以及共同的互联网思想,上一年完成年出售额20亿元以上。中投参谋食物行业研究员梁铭宣曾对媒体剖析以为:“三只松鼠在不到四年内做到了数十亿出售额,无疑是国内开展最快的坚果品牌,这次三只松鼠被检查出瓜子甜美素超支假如事实,那么也许的要素即是因为开展太快而处理不能及时跟进。此外,三只松鼠还推出松鼠小贱、松鼠小美子品牌,进入茶叶和花茶范畴,不扫除因为多样化开展而涣散公司精力,致使处理呈现缝隙。”

  对此,章燎原表明:“公司开展快和慢并不代表咱们存在疑问,咱们尽管开展了许多品类,但每一步都做了充沛的准备,特别是在食物安全上,三只松鼠做了很大的尽力。质量处理采用的是树立环绕食物安全、质量的全段数据链渠道和职能化处理渠道办法,经过对质量数据进行搜集剖析并树立倒逼改善系统,为花费者供给优异的商品,做好主人、物流、工厂、松鼠同伴的衔接。”

  据了解,三只松鼠表明,一切在2016年2月1日前,收购公司该批次奶油味葵花子的花费者,可直接在线联络客服进行退款处理。并立即将同批次及有关批次商品送样至具有国家检查天资的查验组织进行复检,经再次检查,共六批次商品检查成果显现均为合格,但公司仍对可疑批次进行毁掉处理。

  三只松鼠称,形成该批次葵花子商品甜美素含量微量超支的也许要素首要包含:一是因为检查办法的不一样,不一样检查办法会形成检查成果的纤细区别;二是商品在炒制进程中,因一部分质料或因拌料不均而形成甜美素超支。

零售电商开展或将洗牌

  章燎原曾总结了三只松鼠的几种死法:“最大的危险是食物安全,这里边不扫除存在一些媒体过度炒作等要素影响,我也以为,致使食物安全的危险在我国没有人能彻底地解决,可是我期望用互联网信息化、数据彻底解决,这需求进程。”可见食物安全不光是在线下,即是在电商范畴也有着事关存亡的重要性。

  现在,三只松鼠商品下架一事在朋友圈引发热议,据自媒体“财富街”统计,关于此事的吐槽首要集中在三个方面:一是创业太浮华,公司胀大后,处理系统跟不上;二是创业井喷,政府的辅导工作应当多于处罚方针;三是互联网创业冲击传统同行,歹意告发“搞死他”。

 不论是哪种要素,都将零售电商的开展推到风口浪尖上,食物零售电商将来远景如何?在曹磊看来,仍具有非常大的上升空间,“跟着花费者花费习气的转变,食物电商这块无穷蛋糕依然蕴涵很多价值。”

“此外,在电商开展中,零食具有所占板块比例大、收购频率高、出售规模广等特点,而跟着三只松鼠等品牌的兴起,更是带动了一批食物电商投资热。但是,食物电商也存在着小而散、区域开展不平等疑问。这次三只松鼠事情或将导致商场关于食物电商的考验,将来开展有也许进入到行业洗牌阶段,逐渐淘汰掉一批不标准、运营艰难的公司。”

“同一商品的货,这批抽检没疑问,下一批就也许有疑问,要素在于食物零售电商在收购等源头监管上存在艰难。”对此,曹磊主张:“将来食物零售电商行业开展,还需渠道进步准入门槛,加强前置事项标准和处理,加强协作商户的质量把控,在源头上做足功课有助于公司长时间开展。”

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